بهداشت تغذیه ارائه شده توسط آقای دکتر روازاده در زمستان 1387، حدود 11 ساعت برای شنیدن دیدگاه های آقای روازاده در بحث تغذیه وقت گذاشتم. البته مطالب ایشان بعضاً مورد بحث در مجامع علمی است ولی شنیدنش برای بنده و استفده از برخی سخنانشان و یا لااقل آگاهی نسبت به آن، لازم بود.